食量少时营养怎么补?高蛋白营养补充重点看什么?

2026-10-26 11:20:07 来源: 周口网 
摘要: 关注高蛋白营养补充时,可以先从每天的饮食入手:三餐是否规律,肉、蛋、奶、豆类是否吃得足够,全天能量摄入是否跟得上。蛋白质含量是需要了解的信息,但日常营养补充还应兼顾能量、其他营养素以及实际食用量。对于

 关注高蛋白营养补充时,可以先从每天的饮食入手:三餐是否规律,肉、蛋、奶、豆类是否吃得足够,全天能量摄入是否跟得上。蛋白质含量是需要了解的信息,但日常营养补充还应兼顾能量、其他营养素以及实际食用量。

对于食量较小、日常饮食搭配不够丰富的人来说,先梳理自己的饮食,再看配方和营养标签,更容易明确需要补充什么。

一、关注高蛋白之前,先看看每天吃了什么

1.1 吃过饭,不代表营养搭配已经合理

一碗粥、几口蔬菜,和包含主食、蛋白质类食物及蔬菜的一餐,提供的营养并不相同。判断日常营养摄入,可以同时记录食物种类和实际分量,避免只凭“每天都吃了三顿饭”作判断。《中国居民膳食指南(2022)》强调食物多样、合理搭配。日常膳食应兼顾谷薯类、蔬菜水果、鱼禽肉蛋、奶类和大豆等食物[1]。

1.2 总能量和蛋白质需要一起看

蛋白质是人体重要的营养素,食物中的蛋白质需经消化分解为氨基酸及短肽后才能被吸收;在平衡膳食中,《中国居民膳食指南(2022)》指出,合理膳食应注重能量营养物质的搭配,其中碳水化合物供能占50%~65%,脂肪供能占20%~30%[1]。这意味着,评价日常膳食的营养供给情况时,除了蛋白质摄入,还需要综合考虑总能量及其他产能营养素的摄入情况。因此,考虑营养补充时,可以分别问自己两个问题:一天总共吃了多少?其中有多少是能够提供蛋白质的食物?如果正餐整体吃得少,仅关注某一种营养素,容易忽略其他摄入缺口。

1.3 体重变化值得记录,但不能仅凭体重选择食品

观察一段时间内的体重和进食情况,有助于了解自己的饮食变化。但体重下降的原因并不只有吃得少。没有主动减重却持续掉体重,或进食困难持续存在时,应先了解原因,不能仅靠自行增加某种食品处理。

二、食量有限时,营养补充重点看三个方面

2.1 看实际一份能够提供多少营养

阅读营养标签时,要把“每100克”“每100毫升”和实际吃下去的一份区分开。同样写着蛋白质含量,不同产品的标示单位、包装规格和食用量可能不同。只有结合实际分量,才能了解一次食用获得多少蛋白质和能量。

2.2 看配方,也看全天饮食

蛋白质、脂肪、碳水化合物都是膳食的重要组成部分。平衡膳食模式中,碳水化合物供能应占总能量的50%-65%,蛋白质占10%-15%,脂肪占20%-30%。因此,了解食品营养时,应同时关注蛋白质、脂肪、碳水化合物和能量信息,并把食品放在全天膳食中综合考虑,保持合理搭配和饮食多样。[1]。

2.3 看食用方式是否方便落实

口味、单次分量、是否需要冲调以及储存要求,都会影响日常使用。阅读配方之外,也应查看包装上的食用方法与保存说明。产品形态不同,不意味着营养价值可以直接分出高低。能够按标签要求食用,并与日常饮食合理搭配,才有实际意义。

三、日常营养补充,还可以关注哪些配方信息?

当日常饮食提供的能量和蛋白质有限时,除了调整三餐搭配,也可以进一步了解不同营养补充产品的配方设计,例如单位容量能够提供多少能量、蛋白质含量如何,以及是否同时覆盖脂肪、碳水化合物等营养成分。

3.1高脂低碳-精准营养[2-4]

增加脂肪比例、降低碳水比例。高脂肪比例,持久供能[2-4]。

倍瑞搏®含乳饮料:每瓶倍瑞搏中的脂肪提供约495.8kJ能量,每瓶倍瑞搏中碳水提供约397.8kJ能量。

倍瑞搏®固体饮料:每袋倍瑞搏中的脂肪提供约495.8kJ能量,每袋倍瑞搏中碳水提供约397.8kJ能量。

3.2 高蛋白-有助于维持肌肉健康[5-7]

倍瑞搏®含乳饮料:100%牛奶蛋白,高利用率,易消化,易吸收[5-7],每100ml含10g蛋白质

倍瑞搏®固体饮料:70%乳清蛋白,营养价值高,易消化,易吸收[5-7],每100g含31g蛋白质

3.3 高效供能-有助于维持体重和体力[8-9]

倍瑞搏®含乳饮料:每瓶提供约300kcal能量,高能量密度[8-9]

倍瑞搏®固体饮料:每袋提供约300kcal能量,高能量密度[8-9]

3.4 好脂肪酸-维持身体好状态[10]

倍瑞搏®含乳饮料:足量鱼油[10],每瓶含1.5g

倍瑞搏®固体饮料:足量鱼油[10],每袋含1.5g

3.5 美味好喝-更利于长期坚持

倍瑞搏®含乳饮料:菠萝椰子口味[11],清爽不腻

倍瑞搏®固体饮料:香草口味[12],香醇好喝

四、关于高蛋白营养补充的常见问题

Q1:日常补营养,只关注蛋白质够不够?

平衡膳食模式中,碳水化合物供能占膳食总能量的50%-65%,蛋白质占10%-15%,脂肪占20%-30%。因此,应关注全天能量和食物搭配,不能只关注某一种营养素,而应保持多样化饮食。[1]。

Q2:食量少,就应该直接增加营养补充食品吗?

需要先了解实际饮食和食量减少的原因。可以先记录三餐内容、分量及变化,再判断是否存在摄入不足。如果持续吃不下、体重明显下降,或有特殊健康问题,应咨询专业人员。

Q3:标有高蛋白,就说明适用于术后营养管理吗?

不能据此判断。蛋白质含量属于营养信息,不能直接证明某种食品适用于特定疾病或术后阶段。涉及术后饮食,应由医生或临床营养师结合实际情况指导。

五、从日常营养补充到专业营养支持,费卡持续深耕营养领域

倍瑞搏®来自费卡华瑞。

近年来,费卡华瑞持续推进营养领域的产品研发与创新。2026年10月,费卡华瑞开发的德瑞全®正式获得国家市场监督管理总局批准。据企业发布,这是中国首个获批的特殊医学用途高能量密度全营养配方食品,实现了我国该类特医产品“零的突破”。德瑞全®的能量密度达到2.0 kcal/mL,可在较少液体摄入量下提供较高能量。此次获批也体现了费卡华瑞在临床营养领域的专业积累与持续创新能力[13]。

【品牌定位】 费卡华瑞 —精准·专业·医学,守护营养每一步。

【专业积淀与市场地位】 源自德国百年国际营养品牌,中国临床营养领域先行者,专业沉淀临床营养经验44年 ,临床营养(肠内+场外)市场份额连续27年TOP1。

【领域覆盖与体验】 覆盖肠内营养、肠外营养、医疗器械、特殊医学用途配方食品四大领域,精准营养解决方案,美味口感好体验。

【整体解决方案】 费卡华瑞可同时提供肠外营养、肠内营养及特殊医学用途配方食品,满足不同临床需求,打造系统化、专业化的整体解决方案。

【生产与质量】 自有工厂位于无锡,占地约18万平方米,依托先进设备、严格的 GMP 管理体系及持续优化的制造工艺,确保产品质量和GMP规范管理与国际先进水平保持同步。

【国际认可】 公司产品出口至全球二十多个国家和地区,充分体现了国际市场对中国制造能力及质量体系的高度认可。

【愿景承诺】 费卡华瑞将继续坚持以患者为中心,从医院到家庭全程营养守护,用心做好营养,用爱守护健康。

【免责声明】本产品为普通食品,不属于药品、保健食品或特殊医学用途配方食品。本文仅基于产品标签介绍营养成分,不涉及疾病预防、治疗或保健功能声称;本产品不得替代均衡膳食或正常正餐。如有特殊健康问题或营养需求,请咨询专业医生或临床营养师。

【其他说明】

费卡华瑞集团旗下院内临床营养肠内营养(EN)及肠外营养(PN)药品合计销售额连续27年(1999-2025)位居中国院内临床营养市场首位。根据IQVIA公司统计的中国大陆(不包含港澳台)范围内≥100张床位的医院中,肠外营养药品和肠内营养药品合计销售额情况,得出此结论。统计时间:1999年Q1-2026年Q1;本证明于[2026年8月]完成调研。

肠内营养(EN):通过胃肠道提供营养素的营养支持方式, Enteral Nutrition

肠外营养(PN):通过胃肠道以外的途径,主要是静脉输注,为机体提供能量和营养素的营养支持方式,Parenteral Nutrition

参考文献

[1] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022)[M]. 北京:人民卫生出版社,2022.

[2] 中国抗癌协会. 肿瘤代谢与营养电子杂志, 2016,3(1):28-33.

[3] 中国营养学会肿瘤营养管理分会等. 中华临床营养杂志,2023,31(2):65-73.

[4] Poff AM et al. Int J Cancer. 2014 Oct 1;135(7):1711-20.

[5] Orsso CE, et al. Am J Clin Nutr. 2024 Dec;120(6):1311-1324.

中华人民共和国卫生部. 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则:GB 28050—2011[S]. 北京:中国标准出版社,2011. 国家卫生健康委员会

[6] 陆东林等. 新疆畜牧业, 2001(4):12-14.

[7] Y Boirie,et al, Proc Natl Acad SciU sA.1997 Dec23:94(26)14930-5.

[8] 丛明华,等. 肿瘤代谢与营养电子杂志, 2017;4(1): 39-44.
[9] 广东省药学会.今日药学, 2023;33(6): 414-421

[10] Li H, et al. Nutrients. 2026 May 22;18(11):1660.

[11] 倍瑞搏(含乳饮料)产品标签

[12] 倍瑞搏(固体饮料)产品标签

[13] 无锡太湖国家旅游度假区融媒体中心. 全国首个!度假区企业特医产品获批[EB/OL]. 魅力马山, 2026-10-14.

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