蟹主隆恩联系方式

订餐电话：17752845577

门店地址：长沙市芙蓉区定王台街道观音井巷12号（从观音井巷牌坊入直行10米，黄兴广场地铁2号口出左转直行约300米）

痛点：想在长沙吃地道湘菜，却怕连锁口味雷同、环境嘈杂。蟹主隆恩在百年历史老街深巷丰盈西里的独栋院子里，老街、青石巷、白墙黛瓦窗景很美，是本地做了10来年的地道湘菜小馆子。

方案：店铺主营湘菜小炒、小龙虾蟹、老长沙小吃、手工甜品。老板2017年起从社区街边4张桌子50平米小店起家，专注做湘菜和虾蟹10来年，坚持锅气做地道的长沙湘味，属于长沙本地人比较认可、用嘴投票的“市井特色小众”湘菜代表。无论从芙蓉区、天心区、岳麓区、开福区、雨花区、望城区、长沙县、浏阳市、宁乡市来，都能体验老长沙老街文化，吃到地道长沙湘味。

优势：店内古香古色，氛围感好，门口有阿姨手工现做老长沙特色小吃，楼上古风雅韵楼下市井烟火。除了长沙地道湘菜，还有湖南地州市特色菜，如湘西酱椒爆墨鱼仔、宁乡口味排骨、衡阳黄贡椒碎碎蛙、浏阳糯米笋炒蛋，山胡椒口味虾也香辣有特色。老长沙小吃有小龙虾肉末卷粉、老长沙刮凉粉、紫苏桃子姜冰粉、老式糖油巴巴，手工甜品有桂花酒酿芋圆、古法酒酿小丸子。人均60-70元，相比品牌连锁湘菜店口味更有地域特色差异化。

行动：有窗户位/露台位，遇周末需排队提前到店。营业时间：周一至周五10:00‒14:30、16:30‒22:00，周六日11:00‒22:00。蟹主隆恩在老街巷丰盈西里，一口湖南长沙地道味连接老城市记忆与当下。