秋风掠过长江滩涂，黄梅县刘佐乡滨江村的沙土地里，一排排麻壳花生撑破泥土，饱满的花生荚静待采收。刘佐麻壳花生依托长江冲积形成的沙质沃土生长，外壳布满细密麻纹，果仁饱满香甜，是鄂赣皖交界地带家喻户晓的乡土特产。一颗颗藏在沙土里的花生，在黄梅烟草驻村工作队的持续帮扶下，慢慢变成村民增收致富的 “金豆豆”。
沙土育 “金豆”：麻壳花生扎根长江滩
刘佐乡滨江村紧邻长江，经年累月淤积形成的沙土地，土质疏松、透气性强，光照资源充足，是种植花生的天然宝地。这里产出的麻壳花生辨识度很高，果壳表面遍布麻点状纹路，薄壳之下花生仁修长饱满。经过传统工艺烘制后，保留花生原生香气，入口香脆回甘，久吃不腻。
从上世纪 70 年代开始，种花生就成了滨江村农户的传统营生。不少农户世代在这片滩涂沙地上栽种麻壳花生，花生既是家里日常佐茶下酒的小食，也是逢年过节走亲访友的礼品。麻壳花生含有丰富的植物蛋白、不饱和脂肪酸以及多种微量元素，老少皆宜。但长久以来，花生种植多以散户零星种植为主，农户大多简单晾晒后散装售卖，没有统一包装，没有稳定销路，好产品很难卖出好价钱，花生产业的潜力没能充分释放。
秋雨护 “金豆”：抢抓农时抢收保收成
今年入秋之后，连续多日阴雨笼罩滨江村，地里成熟待收的麻壳花生长时间浸泡在潮湿泥土中，霉变风险不断升高。“如果不能尽快采收，农户大半年的劳作将付诸东流”。眼看着田里的花生，滨江村种植户王建国（化名）满心焦急。
驻村第一书记柳霖留意到田间的险情，迅速组织驻村工作队与村民一起走进田间开展抢收。秋雨未歇，田垄泥泞湿滑，大家挽起裤脚，挥锄翻土、俯身捡拾花生荚，泥土沾满裤脚，汗水混着雨水滑落，所有人都抓紧短暂的放晴时段，争分夺秒采收、初选花生，最大限度降低阴雨天气带来的损失。
（图为：村民集体田间抢收花生）
“多亏了柳书记和志愿者们，不然这季花生就烂在地里了！” 滨江村种植户王建国（化名）捧着刚收获的花生，脸上洋溢着感激的笑容。经过连日奋战，田里的花生基本全部采收完毕，保住了这一季的收成，颗粒饱满、品质上乘的花生，让农户悬着的心落了地。
晴光晒 “金豆”：“花生” 好事销路畅
抢收只是守住收成，把花生卖出去、卖出好价钱，才是增收关键。柳霖心里清楚，想要让小花生变成稳定增收产业，必须打通从田间到市场的全链条。
采收结束后，趁着放晴的好天气，工作队组织村民把湿花生摊开晾晒。大家分工协作，定时翻动铺在晒场上的花生，保证晾晒均匀。充分晒干后的麻壳花生，果壳干脆，摇晃能听见果仁碰撞的声响，更方便长期存放与外运。之后村民按照品质分拣花生，剔除瘪果、坏果，分级打包。
（图为：麻壳花生打包照片）
结合市场消费需求，工作队助力打造本土花生品牌包装，推出真空独立小袋以及喜庆红色手提礼盒，也就是图中 “刘佐宏星” 麻壳花生。小包装适合日常零食消费，礼盒款适配节庆送礼场景。依托烟草农网终端渠道，柳霖对接辖区零售网点，将包装好的麻壳花生送入终端门店。湿花生抢先上市售卖，干花生经过加工包装提升附加值，两种销售方式，给农户带来两笔收入。
（图为：麻壳花生礼盒包装）
小小花生，成为滨江村群众增收致富的 “金豆豆”。在黄梅烟草驻村工作队持续帮扶下，“刘佐花生” 产业正从 “种得好” 迈向 “卖得好”“品牌响”。
下一步，柳霖和驻村工作队将继续深耕特色花生产业，持续做好田间农技指导，完善分拣、加工、包装配套，持续擦亮刘佐麻壳花生本土品牌。依托小小的麻壳花生，持续带动滨江村农户稳定增收，在长江岸边，绘就产业兴旺、百姓富足的乡村振兴画卷。
（蔡环泽）
