过节回乡是一种风俗，是世代传递下的习惯，是剪不断丝线。“十里不同风，百里不同俗”，地域的差异决定了习俗的不同，就比如我的家乡，在过中秋时除了吃月饼、赏月，还有制作桂花酱的奇妙风俗。
每当金桂飘香，花落漫天时，便到了采桂花的时节。落下的桂花，受了潮不再鲜美，唯有树上的桂花，才是优中之优。奶奶总先拿出一根长竿，握住底部，微微蹲下年迈的老腰，双臂发力，“哗哗哗”，似一片金色的雨，似刚出现的晚露，落下一大片金黄又微红的桂花。我淘气地爬上树，抓起一把桂花，洗都不洗，一把塞进嘴里，那树上之花，虽非大餐，却有海珍无法比拟的滋养甘甜，那是故乡的味道，是土生土长最原始的味道，在任何时候都能给予人最朴素、最滋润的营养。
月明当日，遍地桂花，在月光的映射下，为大地穿上了金甲，只有“咣咣”的捣声还在继续。桂花打下后，时间紧迫，村中的艺人们光膀上阵，在有限的时间内捣碎桂花，只见一位高个子，站在缸边，拿着一根大棒，用力敲击面前的一罐桂花，幼小而又娇嫩之花，很快便成了花碎，人们将花碎中加入冰糖，人参，卷柏，枸杞，水等材料，倒入锅中，再次添水至2/3，大火转中火，用果木熬制12小时，出锅冷却为块状，放在台子上，老师傅们泰然伸出“铁砂掌”，翻、抖、抓、放、转、匀，动作娴熟而精妙，观看那上下翻腾的手，似白鸽，似小莺，时而旋转，时而高飞，时而低下抖翅，时而俯身猛冲……就像一场盛大的演出。调至完成，再熬制15分钟，便成了色泽鲜美、口感纯正的桂花酱，那是故乡的味道。
皓月当空，闲听丝弦，一曲《秋桂》梦入神山。独倚桂树，那斜飞的露脚湿了寒兔，湿了桂花，那金黄的月、五香松仁与甜美桂花相互交织、五味杂陈。巍峨的神山之上、桂花味的月亮之下，有一根丝线，一头系着我，一头系着古朴、遥远的故乡。（由雯倩）
