从“屠宰后检测”到“活体精准识别”——四川农业大学猪博士团队探索黑猪育种新技术

2026-10-27 14:25:29 来源:  
摘要: 从“屠宰后检测”到“活体精准识别”——四川农业大学猪博士团队探索黑猪育种新技术长期以来,肌内脂肪含量等肉质性状的精准选育,是地方特色猪种育种中的一道“卡脖子”环

 从“屠宰后检测”到“活体精准识别”——四川农业大学猪博士团队探索黑猪育种新技术

长期以来,肌内脂肪含量等肉质性状的精准选育,是地方特色猪种育种中的一道“卡脖子”环节。传统肉质评价须在屠宰后取样检测,部分肉质潜力优良的种猪因此无法留种,育种效率受到明显制约。如何让优质种猪“活着被识别”,成为提升地方黑猪育种效率的重要突破口。

围绕这一问题,四川农业大学陆路老师指导的猪博士团队以天府黑猪等地方特色猪种为对象,联合攻关多组学基因挖掘、黑猪专用高密度基因芯片研发和靶向增强活体成像技术,逐步构建起“基因解析—遗传筛选—活体表型测定”协同技术路线,推动部分肉质性状从依赖屠宰验证向活体精准识别迈进。

多组学解析:锁定415个候选基因

团队整合基因组、转录组、单核转录组、蛋白质组、代谢组及空间转录组等多维数据,覆盖10个猪品种、12个生命周期阶段、30余项性状和100余种组织,筛选获得415个候选基因,并进一步聚焦43个产肉性状重点候选基因,为黑猪肉质性状的遗传解析和分子辅助育种提供了数据基础。

专用芯片:肉质相关位点检出率提升35%

通用芯片对地方黑猪性状相关位点的覆盖存在不足。针对这一短板,团队研发了60K黑猪专用SNP基因芯片。据项目统计,芯片累计检测猪只超过5000头,位点检出率约90%,分型一致率达95%;对比测试中,肉质性状相关SNP位点检出率较通用芯片提升35%,为候选种猪的早期筛选提供了可操作的技术工具。

活体成像:20头配对验证,准确率达98%

如果说多组学回答的是“哪些基因与优良肉质相关”,芯片解决的是“如何高效检测遗传信息”,那么活体成像面对的是更直接的一步:不屠宰种猪,能否判断其真实肉质表现。团队围绕脂肪相关靶点GHR展开研究,筛选获得亲和多肽GHR-A8,并构建靶向增强成像体系。前期试验显示,该体系改善了肌肉与脂肪组织的影像区分效果。在此基础上,团队对20头种猪开展活体成像与屠宰后检测的配对验证,相关肉质性状检测准确率达98%,为优质种猪活体评价提供了新的技术路径。

从实验室到育种场:技术合作已进入产业场景

科研技术的价值,最终要回到育种实际中去检验。目前,团队已与四川高金、浙江青莲及重庆69畜牧等企业开展技术合作,推动基因挖掘、专用芯片与活体测定技术的落地应用。项目资料显示,相关合作助力高金新增优秀种猪约1200头。研发过程中,团队累计发表论文58篇、申请专利11件、登记软件著作权11件。

未来,团队将继续推进遗传标记验证、芯片性能评价和活体成像定量分析,推动科研成果与产业需求深度对接,为天府黑猪等地方特色猪种的精准选育和种质资源高效利用提供技术支撑。

(供稿:猪博士团队;指导教师:陆路;团队成员:唐苑、张佳满、王雨霏、罗婷婷、黄蓉)

 

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