本台讯 为切实防范汛期带来的食品安全风险，压紧压实监管责任与经营主体责任，周口市市场监督管理局立足职能、主动作为，全面开展汛期食品安全专项监管与防汛保障工作，全力守护辖区群众饮食安全和市场秩序稳定。
市市场监管局高度重视汛期食品安全防控工作，印发关于加强汛期食品安全监管工作的通知，召开专题会议对汛期食品安全防控工作进行全面部署。严格落实领导带班、24小时专人防汛值班值守制度，保持全员通讯24小时畅通，明确应急处置流程，强化舆情风险预判与突发情况处置能力，全体干部职工坚决服从统一调度，凝心聚力筑牢防汛救灾食品安全监管屏障。
针对汛期食品安全风险隐患，精准发力、靶向监管。重点强化防汛安置点食品安全专项保障工作，对安置点供应的蔬菜、肉类等食材开展常态化食品快速检测，快速筛查农残、兽药残留、微生物超标、水质异常等风险隐患，做到风险早发现、早处置、零留存，从源头保障集中安置群众饮食安全。同时，加大辖区受灾区域食品经营门店、超市便利店巡查检查力度，重点排查涉水、受潮、浸泡、过期变质食品，坚决杜绝霉变、破损、受污染问题食品流入市场，对排查发现的风险隐患建立台账、限期整改、闭环管理，严厉打击各类食品安全违法行为，从严落实“处罚到人”要求。
市市场监督管理局还提醒广大群众，要切实增强自我防范意识，严把 “入口关”，科学做好汛期食品选购与储存储备，不购买来源不明、过期变质食品，不饮用未经处理的生水，确保汛期饮食安全。
周口广电融媒体记者 杨宇 通讯员 牛勇
