一粥一饭，当思来之不易。在2026年黄埔区科普课程协同研发项目的推动下，广州市黄埔区南岗小学与益海嘉里（广州）食品工业有限公司携手，共同开发了《稻谷的“七十二变”》水稻循环经济系列科普课程。这不仅是校企联合开发科普资源的一次创新实践，更是将国家粮食安全、循环经济等宏大课题，转化为小学生可感知、可探究的科学启蒙。

课堂变身“科学工坊”，探究一粒米的奇妙旅程

在南岗小学的科学教室里，这堂别开生面的科普课由学校科学骨干教师主讲。将产业链上的真实技术拆解成了六个有趣的探究关卡。

为了让学生理解“节粮减损”，老师引入了详实的产业数据：“如果水稻在最适合的时机‘鲜割’，全国每年能少损失约235万吨粮食，这相当于2100万人一整年的口粮。”通过数字，让孩子们深刻理解“六步鲜米精控技术”背后的科技力量。

在《稻谷变油的魔法》一课中，老师带领孩子们动手体验模拟榨油。稻壳如何用来发电？稻壳灰又如何变成轮胎原料？在企业提供的实物教具和素材支持下，这些硬核的循环经济模式，变成了孩子们眼中神奇的“科学魔术”。

走出校园去研学，在真实产线中验证课本知识

纸上得来终觉浅。为了让知识真正落地，日前，南岗小学的科技校队将课堂搬进了金龙鱼（广州）营养健康体验馆。在透明工厂，孩子们亲眼目睹了自动化产线的运转；在展厅，他们了解到一粒稻谷竟然能衍生出数十种高附加值产品。从书本上的流程图到车间里真实的机械臂，学生们在“沉浸式”的研学中，真实感受到了科技创新对传统农业的改变。

校企双向奔赴，探索科普教育“黄埔模式”

新修订的《中华人民共和国科学技术普及法》明确指出，鼓励企业将自身科技资源转化为科普资源。此次南岗小学与益海嘉里的合作，正是对这一倡导的积极响应。

在项目中，学校发挥教育专业优势，负责课程框架设计与教学实施，确保内容“适龄、有趣、有料”；企业则作为技术后盾，提供真实产业数据、专家指导及研学场地，确保科学内容的“准确、前沿、真实”。双方优势互补，形成了“企业出素材、学校出课程、学生做主角”的良好闭环。

从课堂到粮仓，在下一代心中播下“科技强国”的种子

目前，该系列课程已圆满完成公开课录制。未来，这套兼具科学性与教育性的课程有望纳入黄埔区科普资源库，惠及更多中小学。

“科普不仅是科学知识的传递，更是社会责任与价值观的塑造。”益海嘉里广州企业群项目负责人鲍雅坚表示，“作为扎根黄埔的粮油企业，我们深知‘藏粮于技’的重要性。我们希望通过这堂科普课，不仅让粮食安全的理念在孩子们心中生根发芽，更希望以真实的产业科技为火种，点燃下一代对科学探索的热情。让‘一粒米’的故事，成为他们认识科学、爱护粮食的起点。”

从一粒稻谷的奇妙旅程，到关乎国家命脉的粮食安全；从课堂上的趣味实验，到现代化工厂里的循环经济。这不仅仅是一次校企协同的科普创新，更是一份关于未来与希望的“育人账本”。当孩子们用好奇的目光打量着一粒米、一滴油时，科技强国与爱粮节粮的种子，已悄然在下一代心中破土而出。