一纸门户相邻，两番经营光景。在安徽省淮北市杜集区高岳街道滨湖新城，我和爱人化媛媛各守着一间店：她的便利店一晃十多年，我今年4月刚亮灯的新店取名"品茄会"，二十平方米，是我踏上的一条新赛道。

图为：品茄荟外景

有人问我，一间卖雪茄的小店，为什么要在门上装密码锁？这得从头说起。

二十平方米左右，一间门脸，狭长的一条。走进去，从前台到两人卡座、三五人围坐的沙发，再到投影幕布、麻将桌，一样不缺。现在消费环境还在恢复，不少同行收缩观望，我投进去10万余元，有人问我为什么敢这么干？我的回答很简单：四点以后人就陆续来了，有的一坐就是一两个小时——有人愿意待在这儿，这事就做得下去。

我今年40岁出头，20多岁起就和爱人一起做零售，没换过行当，也没雇过人，店里平时多是我一个人守着。

刚入行那几年，我也喜欢跟客户讲专业的东西——产地、型号、怎么养护，后来发现不对。客户来我这儿是想放松的，我讲得太专业，反而让人有压力，好像来上课一样。

现在改了做法：顺着聊，客人问什么答什么，觉得合适才推荐。一人一支，坐下来慢慢品，一般一小时左右。小店慢慢成了朋友们放松的去处，而不只是买东西的地方。

图为：店主朱兆明向客人介绍店内布景

店里有一样东西，是我最得意的——进店的门装了密码锁。这把锁是我专门挑的，密码可以随时换，但一年多下来，我一次也没换过。有时我不在店里，或者夜已经深了，熟客来电话说要几支，我就把密码告诉他，让他自己开门进来取；想坐一会儿的，就自己在店里泡茶、点一支，走的时候把钱转给我。

密码锁不只方便了客人，更像是一个无声的约定。说到底靠的是诚信经营：客人信得过我，我也信得过客人，一来二去，消费黏性就这么攒下了。靠着口口相传，如今稳定的熟客大约100人，多数都是朋友推朋友来的。

经营上的琢磨不止这些。客人在店里聊得多，有些话题会聊到配送，我才开始留意这个环节，慢慢发现了一些门道。外卖配送上，我琢磨出了一个反常识的经验。这两年，外卖占比一路往上走，已经占到五成以上。有一次我拿出两个袋子：一个是保湿袋，一个是普通自封袋。大家都觉得好东西得用保湿袋，但送外卖不一样。

一单外卖路上要走二三十分钟，装在保湿袋里湿度持续升高，到客人手上体验反而变差。自封袋成本更低，到手的感觉反而更好。遇到觉得“几百块的东西拿个塑料袋不像样”的客人，我就当面把道理讲清楚。有客人试过后回来跟我说：“还真是你说的道理。”

图为：便利店内部陈列

同一条街上，也有同行来向我请教：为什么你店里客人愿意坐那么久，回头客还多？我的做法其实不复杂——把客人当朋友来处，让他们觉得来了就是放松，不只是买卖。过路客买一次，熟客买一百次。

有人问我投入了多少、多久能回本，这笔账我心里是有一本账的。前期投入包含装修、设备和备货，后期还要加码，雪茄柜也预留了扩容位置。养护有损耗，茶水酒水我并不额外收费。有人问为什么坚持？既然选了这条路，就得把体验做起来，用真诚和诚信把人留住。

开店以来，淮北市烟草专卖局（公司）的雪茄专员王昆也没少往店里跑，在养护、陈列和日常经营上时常给我提个醒。这些建议都不大，却都用在刀刃上。店是我自己的，路却不是一个人走出来的。

傍晚时分，店里的投影幕布亮了起来，沙发上有人落座，屋里响起一阵说笑。我把茶续上，转身去招呼客人。

从守了十三年的便利店，到这二十平方米的“品茄会”，我们夫妻俩铺开的是两条路。便利店的日常人流偶尔也会给品茄会带来新面孔，品茄会的熟客有时也顺路去便利店捎些日用品，两家店互相带动，经营的路子越走越宽。一条守着日常的人来人往，一条通向更长远的经营可能。（武路、李兆明、沈爱如）