2026年一个秋末冬初的上午,在河南省固始县张广庙镇陈家寺村这个豫皖交界处的村庄里,一些养殖户正忙着把卧在池塘淤泥里面的甲鱼捕捞上岸、冲洗干净,有的村民正和外地到来的甲鱼商一起统计着甲鱼数量,小村里面的道路上,一辆辆悬挂着外地牌照、满载着野生甲鱼的货车正奔赴全国各地。

陈家寺村是一个以养殖生态甲鱼为主导产业的村子,目前该村生态甲鱼养殖面积已接近千亩,年产量超150万斤,每年带动200多名富余劳动力就业,村民们实现了“家门口增收”。而就是在这个小村里,有一位90后养殖户,他放弃在上海滩务工的高薪待遇,告别了大城市的繁华霓虹,回到家乡创业养殖生态甲鱼,并成功利用互联网走上更好的营销道路,成为村里公认的甲鱼产业致富能手。
他,就是陈家寺村河南锐丰生态甲鱼养殖园的负责人何锐。
何锐1995年出生于陈家寺村,2014年,刚刚高中毕业的他带着淘金梦来到了大上海打工,吃苦耐劳的小何得到了当地一位餐饮店老板的青睐,很快就成为这家饭店的店长,并且有了一份不菲的薪金收入。虽然自己身边就是灯红酒绿的大都市,何锐却是非常思念自己的家乡。因为在他的心中,家乡的青山绿水、一草一木永远比城市里的高楼大厦更有魅力,也更亲切。
2019年7月,小何同志谢绝了餐饮店老板的一再挽留,回到自己的老家开始了甲鱼养殖,那时村里甲鱼养殖多为散户、规模小、技术弱,市场竞争力也不强。何锐父亲也是该村一名小有名气的甲鱼养殖户,但他主要是以温室养殖为主,因为温室甲鱼投喂的是人工饲料,生长周期快,所以来钱更快,这也是当时绝大多数村民选择的传统养殖模式。在大上海当了5年餐饮店长的小何却在心里已有了自己的一番见解,因为通过他对大城市市民饮食习惯的观察,发现现在的人们,已经把食品安全、食品质量放在更重要的位置,生态甲鱼肉紧实弹牙、鲜味浓郁、胶原蛋白更是比温室甲鱼丰富得多,具有更高的养生价值。所以他拿定主意,只要以生态模式养出好甲鱼,就一定会闯出一番新天地。
生态甲鱼生长周期慢,小何同志却没有任何的畏难情绪,选好鱼苗、水质调控、病害防治,他成天在鱼塘边忙的是不亦乐乎。他勤劳肯干、兴业发家的事情很快得到村两委和对口联建支部—固始县烟草局张广服务大厅党支部的关注,村干部王道广和联建支部党支部书记杨丰鑫同志多次来到他的生态甲鱼养殖塘边,向他详细了解生产营销状况及遇到的困难。在大家的热心帮助下,何锐很快掌握了生态甲鱼养殖的关键技术,在竞争激烈的甲鱼销售市场里闯出了一条成功路。通过生态模式养殖出来的甲鱼,肉质非常的紧实、口感也要比温室甲鱼鲜美的多,不仅销量节节攀升,养殖规模也越做越大。2022年3月,在一阵霹雳哗啦的鞭炮烟花声中,锐丰甲鱼养殖基地挂牌成立。至此,何锐已经是拥有30亩生态外塘的甲鱼养殖大户了。并且在他的影响带动下,越来越多的村民加入生态养殖甲鱼行列。

然而,创业道路上也都不是一帆风顺的。锐丰甲鱼养殖基地成立之初,正值席卷全国的疫情冲击风波,餐饮业的萧条也让何锐和该村其他的甲鱼养殖户陷入了经营困境。面对窘境,村两委和县烟草局张广服务大厅党支部把多管齐下稳住产业作为支部联建的重要抓手,他们走访养殖户并分析市场行情,让他们清晰了解市场动态,重新提振发展信心。在锐丰养殖基地里,大厅党支部书记杨丰鑫同志紧紧握住何锐的手,鼓励道:“你是我们村甲鱼养殖户中最年轻的一个人,头脑灵活,既懂技术、会网络、又会经营,一定要给大家树立一个榜样啊!”杨书记的一番话,深深地打动了小何的心。在交流中,何锐提出了自己的观点:那就是越是在市场低迷的状态下,越是要重视甲鱼品质,决不能因为了扩大销量而以次充好,那样最终会砸了“陈家寺村生态甲鱼”的牌子。

之后,该村村两委也做了大量的工作。他们注册了“陈家寺村生态甲鱼”特色商标,擦亮“固始甲鱼”地理标志品牌。固始县局张广服务大厅党支部及村委主动对接县农业农村局和信阳农林学院水产学院,邀请国内知名专家定期为村民开展甲鱼养殖技术培训,手把手教养殖户科学养殖,积极探索并推广稻鳖共生、仿生态养殖等模式,让陈家寺村的甲鱼品牌进一步叫响。而在销售渠道打通的过程中,头脑灵活的何锐主动学习电商销售技能,通过电商直播、抖音平台带货,让生态甲鱼“走出小村、卖向全国”,并且通过他的带动,该村越来越多的年轻人开始从过去的单一养殖转变为直播间里面的行家里手。

“千里之行,始于足下”,现在的陈家寺村里,生态甲鱼养殖已经走出发展最低谷,村里的甲鱼产业也真正实现了转型升级,成为全村最为重要的乡村振兴支柱产业。而何锐作为一名90后,正逐渐成为该村生态甲鱼养殖的领军人物,他正琢磨着怎样进一步扩大生态养殖甲鱼的规模,怎样通过互联网把自己的甲鱼卖到更远的地方……(作者:孟军)
