老人常吃叶黄素食物 不得眼部疾病

2017-04-24 17:14:07 来源: 周口网 阅读量:
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摘要:很多老年人知道叶黄素对眼睛好,这种物质到底好在哪儿,一般存在于哪些食物中呢?视网膜后极部存在一个色素性区域,因含高浓度叶黄素而呈黄色,也就是我们常说的“黄斑”。叶黄素是一种类胡萝卜素,具有一

很多老年人知道叶黄素对眼睛好,这种物质到底好在哪儿,一般存在于哪些食物中呢?

视网膜后极部存在一个色素性区域,因含高浓度叶黄素而呈黄色,也就是我们常说的“黄斑”。叶黄素是一种类胡萝卜素,具有一定的抗氧化性,它能挡掉伤害眼睛的蓝光,使视网膜黄斑部免受伤害,保持视觉灵敏与清晰。有研究发现,增加叶黄素的摄取,能减少白内障的发生。绿叶菜和橙色蔬果是叶黄素的好来源,如芥蓝、西蓝花、菠菜、油麦菜、小白菜、胡萝卜、南瓜、芒果等。

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