香菇腊肠焖饭

2016-05-26 16:44:56 来源: 美食天下 阅读量:
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摘要: “南方人习惯吃米饭,米饭不是单一的白米饭、有一个好的电饭锅,就能做出各式各样的米饭,且不需要菜也能吃上好几碗饭,营养健康的焖饭,今天就做一道浓香的焖饭——香菇腊肠焖饭。”准备好

    “南方人习惯吃米饭,米饭不是单一的白米饭、有一个好的电饭锅,就能做出各式各样的米饭,且不需要菜也能吃上好几碗饭,营养健康的焖饭,今天就做一道浓香的焖饭——香菇腊肠焖饭。”

准备好食材:广式腊肠、洋葱、干香菇、青椒、大米、糯米;

大米、糯米洗净,浸泡30分钟;

浸泡的大米、糯米捞出,沥干水,放入如电饭锅中;

腊肠切粒、干香菇浸泡切粒、洋葱洗净切粒、青椒洗净去籽切粒;

热锅,放一点点油,把腊肠煸香出油,放香菇一起煸香,再放入洋葱、青椒、放盐、酱油炒均;PS:洋葱、青椒不要炒熟,放盐、酱油炒均即可起锅;

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