红烧螃蟹的做法超简单

2017-01-03 14:34:05 来源: 美食天下 阅读量:
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摘要:红烧螃蟹的做法,螃蟹是我们常见的一种食材,螃蟹不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃螃蟹可以起到很好的养生功效和保健的作用。红烧螃蟹的做法螃蟹富含蛋白质,有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患

红烧螃蟹的做法,螃蟹是我们常见的一种食材,螃蟹不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃螃蟹可以起到很好的养生功效和保健的作用。

红烧螃蟹的做法

螃蟹富含蛋白质,有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用河蟹的传统,由于传统上中医认为蟹性寒,故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。

1.准备石蟹待用。

2.石蟹洗净后,去盖子、脐和腮待用。

3.葱姜蒜准备好。

4.起油锅,炒石蟹。

红烧螃蟹的做法 具体做法

5.加葱姜蒜和料酒。

6.加点盐调味。

7.加酱油和糖,继续炒。

8.最后加点水,炒熟。

9.出锅,装盘。

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